No dia dezasseis de outubro, Dia Mundial da Alimentação, as turmas do sexto ano do Agrupamento de Escolas de Pombal participaram numa sessão sobre “Higiene e Segurança Alimentar”, no auditório da Escola Básica Marquês de Pombal.

A equipa de Promoção e Educação para a Saúde – PES – organizou, para comemorar este dia, sessões dinamizadas pela Equipa Local de Saúde Escolar – ELSE – (duas turmas por sessão acompanhadas pelos seus professores) com o objetivo de alertar para a importância da higiene e da segurança alimentar.

A Dra. Claúdia Serrano e o enfermeiro Pedro Quintas terminaram a sessão, relembrando as cinco chaves a seguir: manter a limpeza; separar alimentos crus de alimentos cozinhados; cozinhar bem os alimentos; manter os alimentos a temperaturas seguras; utilizar água e matérias-primas seguras.

A sessão revelou-se bastante esclarecedora e interessante, dando informações importantes para assegurar a melhor higiene e segurança alimentar para todos.

Notícia elaborada pela turma do 6.ºB, em contexto de sala de aula de Português.