No passado dia 19 de fevereiro, a direção da Junta de Freguesia de Pombal, veio às escolas entregar os prémios do concurso EcoTecnologia.
Este concurso estava direcionado a todas as Escolas do Pré-escolar e 1º Ciclo da Freguesia de Pombal, consistindo na Recolha/Reciclagem de material eletrónico. A escola que mais material juntasse, habilitava-se a uma mesa de matraquilhos.
Em primeiro lugar ficou a Escola Básica de Barrocal, que recebeu uma mesa de matraquilhos.
Os alunos ficaram muito radiantes com o prémio, mas acima de tudo com a contribuição que deram para a minimização da problemática dos resíduos sólidos, é por isso necessário uma mudança de comportamentos, os alunos da Escola de Barrocal já estão no bom caminho.
Os docentes
Visita de estudo – Aromas & Boletos (Parceiros)
Nos dias 8 e 13 de fevereiro, as turmas do 2.º ano do Curso Profissional Técnico de Restaurante-Bar e do 3.º ano do Curso Profissional de Técnico de Análises Laboratoriais visitaram a empresa Aromas & Boletos, na localidade de Parceiros, Leiria, no âmbito das disciplinas de Tecnologia Alimentar e Microbiologia Alimentar, respetivamente.
Na visita a esta empresa que iniciou atividade em 2012 e visa produzir substratos para produtores micológicos, os alunos compreenderam como se processa a produção de substratos diversos (palha, borras de café e pellets) para a cultura de diversos tipos de cogumelos, e aplicaram algumas técnicas de microbiologia, nomeadamente a repicagem em caixas de Petri de inóculo de fungos, em câmara de filtração laminar. Compreenderam a necessidade da esterilização dos substratos, bem como da assepsia do meio ambiente e deles próprios (desinfeção das mãos, uso de vestuário adequado, limpeza da bancada de trabalho, …). No final da visita, foram ofertados a cada turma, dois sacos de substrato, inoculados com micélios desenvolvidos em sementes de alpista, que após um acondicionamento devido, produzirão cogumelos para consumo (cerca de 30 dias em ambiente escuro e com uma temperatura de 24ºC). Os fungos podem também ser cultivados em troncos de eucalipto ou carvalho (embora seja preferível o eucalipto, por sofrer decomposição mais facilmente) através da implantação de cavilhas de madeira envolvidas em micélio. Os alunos desenvolveram as atividades práticas propostas em grupo, de forma entusiasta e muito empenhada, cumprindo todas as regras exigidas em cada um dos espaços.
As professoras dinamizadoras: Augusta Duarte e Estefânia Pires
